- はやわかり「食品の安全」ブック
-
食品添加物から遺伝子組み換え食品まで
- 価格
- 550円(本体500円+税)
- 発行年月
- 1999年10月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784873321516
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[BOOKデータベースより]
1 現代の食と食品の安全
2 食品添加物
3 遺伝子組み換え食品
4 農薬
5 動物用医薬品
6 食中毒
7 表示
8 社会的なしくみづくり