- 不自然な収穫
-
遺伝子組み換え食品:“夢の食品”は本当に安全か?
Unnatural harvest.- 価格
- 1,870円(本体1,700円+税)
- 発行年月
- 1999年07月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784334960926
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[BOOKデータベースより]
腐らないトマト、農薬より強いダイズ、虫を殺すジャガイモ、37倍に成長した魚…遺伝子組み換え食品の真実。
生命の手品師―遺伝子組み換え技術の誕生
培養皿から店先へ―市場を席巻するバイオ企業
国を越え怪物化する企業―アグリビジネスの成長史
進歩的な酪農家!?―BST牛乳をめぐる論議
安全な食品という神話―緩慢な規制の陥穽
夢の畑―駆除される雑草たちの反乱
医薬品工場としての動物―ニューバイオ医薬品の可能性
進歩の代償?―絶滅していく数千種の動植物
食物を薬に、薬を食物に―機能性食品の治療効果
大学という名の会社―企業助成金の問題点〔ほか〕