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[BOOKデータベースより]
１章 粗食のすすめ
２章 粗食で味わう四季の食卓（春の食卓；夏の食卓；秋の食卓；冬の食卓）
３章 大事にしたい主食と脇役（主食；脇役）
４章 季節を楽しむ副食（魚介・卵；豆・豆製品・種実；野菜・海草・いも）