「粗食」のきほん

ごはんと味噌汁だけ、あればいい

ブックマン社
佐藤初女　幕内秀夫　冨田唯介　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2013年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784893088093

内容情報

[BOOKデータベースより]

長生きしたければ、普通の食事をすればいい。世代の違う三人が教えてくれる珠玉の言葉と、季節のレシピ。

第１章　ごはんのお話（ごはんがおいしい。それだけで日本人は満足できます；「面倒くさい」を口にすると、すべてが壊れてしまいます　ほか）
第２章　味噌汁のお話（手作りお味噌は難しくありません。挑戦してみてはいかが？；海にいたときのように膨らんだら、ちょうどよいおだしです　ほか）
第３章　食べることは生きること（マクロビは大っきらい。お料理に心が入っていないから；赤ちゃんと小さな子どもは、おいしいものを知っています　ほか）
第４章　料理編（春のごはん；春の味噌汁　ほか）

[日販商品データベースより]

日本人に一番合うのは、ごはんを中心にして、季節の野菜や魚などをいただく食事。長生きしたければ、普通の食事をすればいい…。世代の違う３人が教えてくれる、珠玉の言葉と季節のレシピ。