バクテリアのはなし

入門ビジュアルサイエンス　

日本実業出版社
生田哲　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 1999年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784534029027

内容情報

[BOOKデータベースより]

結核や性病、Ｏ‐１５７もバクテリアで感染する！ＶＲＥの発生で、抗生物質が効かない！？ビフィズス菌や乳酸菌の大活躍…など、バクテリアの世界を徹底解剖！！本を読んでも人に聞いてもわからなかったことがこの一冊で“見えて”くる。

第１章　バクテリアってなに？（生物は６つの界に分けられる―バクテリア界はどこにあるの？；バクテリアは生態系の小さな勇者たちである―食物連鎖の最下層をになうバクテリア；バクテリア社会の「良い子」「悪い子」「ふつうの子」―バクテリアにもいろいろなヤツがいる　ほか）
第２章　ヒトとバクテリアの戦い（病原体バクテリアがヒトを発症させる―人体に侵入してからコロニーをつくるまで；病原体はスペシャル・テクニックで細胞を攻撃する―ドリル技で穴を開け、血餅のなかに身を隠す；バクテリアが放出する毒素が細胞を殺す―バクテリアの武器、外毒素と内毒素　ほか）
第３章　バクテリアの逆襲（ヒトは感染症を撃退したのか？―続々と発生する耐性菌；抗生物質の効かない耐性菌だけが増える！―変異と選択による耐性菌の繁栄；抗生物質の発明と耐性菌のイタチゴッコ―ＭＲＳＡの登場　ほか）
第４章　ヒトの役に立つバクテリア（発酵ってどんなもの？―腐敗と発酵、解糖のしくみ；いろいろな発酵と生産物―ホモ乳酸発酵とアルコール発酵；しょうゆや納豆も微生物がつくる―コウジ菌、納豆菌のはたらき　ほか）