キクラゲの凄い薬効！

豊富な食物繊維が生活習慣病を撃退してくれる
２１世紀ポケット　

主婦と生活社
千葉真知子　

• 価格: 880円（本体800円＋税）
• 発行年月: 1998年11月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784391122985

内容情報

[BOOKデータベースより]

キクラゲという、これまで日本ではあまり日のあたらなかった食品の真価と、著者が考案した「きくらげエッセンス」という商品を使った健康法。

第１章　キクラゲ・パワー再発見！（キクラゲを粉にする、逆転の発想から；医学・栄養学の権威が注目する凄い成分　ほか）
第２章　豊富な栄養素が驚異のパワーの秘密（カルシウムとビタミンＤと骨の関係；食物繊維と高血圧、糖尿病、心臓病、癌との関係　ほか）
第３章　キクラゲのこと、もっと教えて！！（「きくらげエッセンス」の体験者からの反響は；さまざまなご質問に答えて）
第４章　さまざまな出会いが“飲むキクラゲ”を生み出した（そうだ、私には料理の道があると気づいた日；アメリカに学び、新しいビジネスの世界へ　ほか）