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価格:1,980円(本体1,800円+税)
【2016年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
本書では、視点を農業の各生物生産分野におき、バイオテクノロジー全般を、基礎技術やその原理との結びつきが理解しやすいように配慮して解説している。多様な知見を簡潔にわかりやすく説明することにつとめ、技術の操作などについては説明が細部にわたらないようにした。
第1章 バイオテクノロジー事始め
第2章 国によるバイオテクノロジー研究の推進
第3章 農業の各生物生産分野でのバイオテクノロジーの概況
第4章 バイオテクノロジーの基本原理
第5章 バイオテクノロジーの基礎技術
第6章 遺伝子を操作して有用微生物、有用植物をつくる
第7章 遺伝子を操作して有用動物をつくる
第8章 組織・細胞を培養して有用植物、有用物質をつくる
第9章 微生物・酵素の工業的利用、バイオ農薬への利用