- 戦後昭和の栄養動向
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国民栄養調査４０年をふりかえる
- 価格
- 6,600円（本体6,000円＋税）
- 発行年月
- 1998年08月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784804108551
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国民栄養調査４０年をふりかえる
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価格：472円（本体429円＋税）
【1989年07月発売】
価格：3,960円（本体3,600円＋税）
【2020年04月発売】
価格：1,320円（本体1,200円＋税）
【2016年10月発売】
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[BOOKデータベースより]
序章 国民栄養調査の意義
第１章 国民栄養調査の沿革
第２章 栄養素等摂取状況
第３章 食品群別摂取状況
第４章 身体の状況
第５章 食事の状況
第６章 栄養調査史（国民栄養調査前史）
第７章 栄養・食生活問題の変遷
第８章 今後の展望