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[BOOKデータベースより]
総論（食品包装における機能性包材）
機能性食品包装材料（ガス遮断性フィルム；水蒸気遮断性フィルム；揮発性物質（香気）遮断性フィルム ほか）
食品包装副資材（脱酸素剤の現状と展望；エタノール蒸気発生剤；エチレン除去剤）
環境対応型食品包装材料（生分解性プラスチックの食品包装への応用；食品包装廃棄物；食品包装材料のリサイクル）