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価格：440円（本体400円＋税）
【2015年04月発売】
価格：440円（本体400円＋税）
【2018年04月発売】
価格：1,870円（本体1,700円＋税）
【1995年06月発売】
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[BOOKデータベースより]
第１章 ビタミン学総論
第２章 ビタミン学各論（脂溶性ビタミン；水溶性ビタミン）
第３章 ビタミン様作用物質（脂溶性ビタミン様作用物質；水溶性ビタミン様作用物質）
第４章 ビタミン利用に影響を及ぼす因子