構造生物学

シリーズ分子生物学　６

朝倉書店
三浦謹一郎　

• 価格: 7,040円（本体6,400円＋税）
• 発行年月: 1998年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784254175769

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　タンパク質工学は何をめざすか（タンパク質は生物体内で中心的役割を果たす物質である；遺伝子の研究はタンパク質工学を産んだ；遺伝子工学、タンパク質工学により生理現象を解明する　ほか）
２　タンパク質はどのように構造を整えるか（タンパク質の構造；タンパク質の合成；タンパク質の整形―シャペロニン）
３　新しいタンパク質をつくり出す（人工タンパク質；非天然型アミノ酸を含むタンパク質；タンパク質ハイブリッド：化学修飾タンパク質）
４　タンパク質の多彩な機能と構造の関係（アミノ基転移酵素；ヌクレオシド一リン酸キナーゼ；リゾチーム―酵素および抗原のモデルタンパク質として　ほか）