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価格：792円（本体720円＋税）
【2024年12月発売】
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2024年12月発売】
価格：792円（本体720円＋税）
【2024年10月発売】
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[BOOKデータベースより]
１章 う蝕とは
２章 う蝕予防作用の検定
３章 スクロース
４章 う蝕の予防をめざした甘味糖質の開発と応用
５章 新開発甘味糖質の全身的作用
６章 グルカン合成阻害物質の開発と応用