消化器病セミナー ５１

消化器疾患患者の栄養管理　

へるす出版
岡田正

• 価格: 4,593円（本体4,175円＋税）
• 発行年月: 1993年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784892691959

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　総論（栄養診断と治療―今日の進歩）
２　各消化器疾患における病態と栄養治療（食道癌外科治療；ストレス潰瘍；消化管外瘻；炎症性腸疾患；腸管大量切除；肝炎・肝硬変；肝切除術後の病態と栄養管理；肝臓移植；急性膵炎・慢性膵炎）
３　遠隔期の問題点（胃手術後の代謝性骨障害；膵切除術後の脂肪肝；高カロリー輸液にともなう肝・胆道障害）
４　新しい研究の展開（ＧＡＬＴの構造と機能；Ｂａｃｔｅｒｉａｌ　ｔｒａｎｓｌｏｃａｔｉｏｎとグルタミン；好中球エラスターゼ；Ｄｉｅｔａｒｙ　ｆｉｂｅｒ；Ｉｎｓｕｌｉｎ‐ｌｉｋｅ　ｇｒｏｗｔｈ　ｆａｃｔｏｒ‐Ｉ；Ｌｏｎｇ‐Ｅｖａｎｓ　Ｃｉｎｎａｍｏｎラットにおける銅代謝）