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価格：750円（本体682円＋税）
【2020年02月発売】
価格：618円（本体562円＋税）
【2004年08月発売】
価格：1,001円（本体910円＋税）
【2025年01月発売】
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[BOOKデータベースより]
疾病の予防・治療、健康の保持・増進のための正しい食事、バランスのとれた食事をするための簡単・明瞭な新しいテキスト。
第１章 栄養学概論
第２章 栄養素の機能
第３章 栄養生理
第４章 母子と栄養
第５章 成長・加齢と栄養
第６章 身体活動と栄養
第７章 病態と栄養