食心理学

近代文芸社
矢島一夫　

• 価格: 1,923円（本体1,748円＋税）
• 発行年月: 1992年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784773316513

内容情報

[BOOKデータベースより]

「あなた、何が好き、ケンタッキー・フライドチキン？それとも、マクドナルド・ハンバーガー？」「あら、お米にお新香お味噌汁！ずいぶん日本的ね。それじゃ、食べ物の好みでどんなタイプか、お教えしましょうか？」著者が集めた２０年の軌跡をたどって、あなたの性質を診断いたします。

はじめに　『食は、人と共にありき』
第１章　食心理概論
第２章　食傾向テスト実践編
第３章　日本史、世界史に見られる食文化から見た史上の心理的人物像
第４章　食心理から見た現代観と未来への展望