すぐに役立つ水の生活学

Ｋｅｙａｋｉ　ｂｏｏｋｓ　

けやき出版（立川）
松下和弘　

• 価格: 1,175円（本体1,068円＋税）
• 発行年月: 1992年05月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784905942009

内容情報

[BOOKデータベースより]

水は生命の源。食物の質もまた深く水にかかわる。その水にこだわり、水を考える「新しい物差し」づくりを探求してきた著者が、暮らしの中で水と上手につき合う方法を具体的に提案する。

はじめに　水と上手につき合う方法をこの本から発見して下さい
第１章　水の新しい物差しで食物をみる
第２章　「生命体に調和する水」の発見
第３章　いま、良い水を手に入れる方法
第４章　新しい水の物差しをつくる
第５章　日本にあるいろいろな水
おわりに　これから何をなすべきか