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価格：429円（本体390円＋税）
【2004年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
本書は、生物学的分野と工学的分野の教科書をまとめたかたちで書かれたものである。
１ 微生物学とその工学的展開
２ 生物世界への招待
３ 微生物学とその応用
４ 微生物工学
５ 遺伝子工学
６ タンパク質工学から糖質工学へ