分子生物学とバイオテクノロジー

裳華房
山口彦之　

• 価格: 4,730円（本体4,300円＋税）
• 発行年月: 1990年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784785358099

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は分子生物学とバイオテクノロジーの応用面について農業、食品、医療など産業界でのかかわりを踏まえ幅広くわかりやすく執筆されたものである。

１　微生物遺伝学の成立
２　遺伝子工学入門
３　大腸菌での外来遺伝子の発現
４　酵母での組換え体の発現
５　哺乳動物での組換え体の発現
６　植物バイオテクノロジーと農業
７　遺伝子工学と薬品工業
８　バイオテクノロジーと食品工業
９　分子生物学と医療
１０　固定化酵素
１１　バイオテクノロジーと化学工業
１２　バイオプロセス―タンパク質の大量精製
１３　バイオセンサー
１４　合成ＤＮＡ―方法と利用
１５　タンパク質工学―酵素の新機能開発