- 新・管理栄養士教本 下
-
- 価格
- 3,951円（本体3,592円＋税）
- 発行年月
- 1990年04月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784805806982
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[BOOKデータベースより]
第７章 栄養指導論
第８章 臨床栄養学
第９章 公衆栄養学
第１０章 給食管理
第１１章 調理学
第１２章 公衆衛生学
第１３章 食品衛生学
第１４章 食品加工学