魚河岸の活鮮魚介

竹書房
高久久　

• 価格: 5,126円（本体4,660円＋税）
• 発行年月: 1989年10月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784884750480

内容情報

[BOOKデータベースより]

オールビジュアル　築地・魚河岸の魚カタログ
〈さめ〉と〈エイ〉の仲間たち
〈うなぎ〉の仲間たち
〈にしん〉の仲間たち
〈こい〉の仲間たち
〈なまず〉の仲間
〈さけ〉の仲間たちと、えそ類
〈たら〉の仲間と、あしろ類
〈あんこう〉あれこれ
〈めだか〉の仲間と、あかまんぼう類
〈きんめだい〉の仲間たち
〈まとうだい〉と〈ようじうお〉
〈かさご〉の仲間たち
〈すずき〉の仲間たち
〈かれい〉と〈ふぐ〉の仲間
〈えび〉と〈かに〉
貝の仲間たち
棘皮類と、その他の水生動物
その他、主要海産品類