キッチンをつくる前に読む本

料理研究家が「使い勝手」を考えて書いた台所づくり

誠文堂新光社
荻野ハンナ　

• 価格: 1,078円（本体980円＋税）
• 発行年月: 1988年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784416888230

内容情報

[BOOKデータベースより]

建築家の書いたキッチンの本ではありません。毎日、家庭で料理を実践している料理研究家であり、主婦であるマダム・ハンナの「キッチンづくりのアドバイス集」です。

１　キッチンの間取りと広さ
２　キッチンの採光・機能性・優美さ
３　キッチンの収納性・保存性
４　キッチンの色彩・材質、調理台
５　キッチンでの団らん、設計と施工
６　キッチンの器具と食器
７　野外用キッチン
８　市販のシステムキッチンガイド