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[BOOKデータベースより]
序章 食糧政策の中の食管制度
第１章 食管制度二つの顔・その意義と変遷―戦時食管から１９７０年代まで
第２章 変質強いられた食管制度―１９８０年代の特徴
第３章 食管制度の変質と穀物生産力の構造変化―浸潤する市場原理と穀物需給
第４章 水田生産力の変革と農政
第５章 穀物貿易をめぐる国内体制と国際関係―食糧政策とＧＡＴＴ
第６章 食管特別会計の動向と意義
第７章 食管制度をめぐる諸見解の特徴と問題点
終章 これからの食管制度はどうあるべきか