食べ物さん、ありがとう

朝日文庫　さ１０ー１

朝日新聞出版
川島四郎　サトウサンペイ　

• 価格: 726円（本体660円＋税）
• 発行年月: 1986年07月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784022603913

内容情報

[BOOKデータベースより]

青野菜を食べなければ生きていけない。にくづき偏の「脂」は駄目、さんずい偏の「油」がいい。魚は栄養の王様、内臓も骨も食べてしまおう。ただ今９１歳、身をもって実践栄養学を説く川島四郎氏と、生徒役のサトウサンペイ氏とが対話とユーモラスな漫画で贈る健康づくりの知恵集成。

おなかの中でいろんな酵素が働いている
年相応、食べ物を獲得する力に応じて食べる
赤い血を作るのに欠かせない青野菜
お腹がすいたときに少しずつ食べる
育ち盛りには小魚骨ごと「丸のまま」を
カルシウムはイライラを鎮める
にくづき偏の「脂」は駄目、さんずい偏の「油」がいい
酸っぱい果物と種子が活力を生む
アフリカの１０５歳、長生き婆さんも青野菜が大好き
生命力にあふれた米と麦に惚れこもう
豆腐は夏バテに最高の食品
内臓も骨も食べてしまおう。魚は栄養の“宝庫”