食べ物さん、ありがとう 続

日本人の栄養講座

保健同人社
川島四郎　

• 価格: 1,229円（本体1,117円＋税）
• 発行年月: 1986年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784832700703

内容情報

[BOOKデータベースより]

「日本型食生活」を愛して健康になろう。ステーキよりもステキな「オオ、スキヤキ」。外人が見直したお米、味噌汁、魚に代表される「日本型食生活」を実践してヘルシーになりましょう。今年９２歳の現役で日本人のための実践栄養学を説く・川島四郎氏と、漫画家・サトウサンペイ氏とが対話とマンガで、あなたに贈る食生活と食べ物についての知恵集成・第２弾！！

ご飯の良さを見直したい
味噌汁の効用
団らんで健康づくり
日本料理の味を演出する役者たち
香辛料の栄養学
海と魚のロマン（１）
海と魚のロマン（２）
ティータイムの健康学
やせたいあなたのために
おもしろ栄養学
“川島栄養学”の重要なポイント
健康長寿の秘訣
“飢えるアフリカ”への救援
“川島栄養学”の真髄集