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[BOOKデータベースより]
野菜で腸スッキリ！肉、魚などタンパク質プラスで代謝アップ。献立がすぐ決まる。
１ 基本のサラダ定食（蒸し鶏サラダ定食；豆腐とひじきのサラダ定食 ほか）
[日販商品データベースより]２ 作りおきサラダ定食（サーモンソテー＆ラタトゥイユ定食；キャベツとスナップえんどうのスープ ほか）
３ おもてなしサラダ定食（コブサラダ；かぼちゃとさつまいものサラダ ほか）
４ がっつりサラダ定食（和風ハンバーグサラダ定食；わかめと豆腐のみそ汁 ほか）
５ ワンプレートサラダ定食（大豆ともち麦のキーマカレーサラダ；ボリュームサンドサラダ ほか）
管理栄養士が栄養バランスを考えた「サラダ定食」レシピ集。
おいしくて簡単、５大栄養素がしっかり取れて、しかも低カロリー！
野菜がたっぷり食べられる「サラダ定食」でヘルシーな毎日を!!
★すべての料理に「カロリー」「食物繊維」「糖質量」を表示！
★サラダに合わせる、おすすめの主食と汁物もアドバイス。
★タンパク質プラスのサラダで代謝アップ！
★焼く、ゆでる、炒める、煮込む、漬ける…豊富なサラダバリエで今日の献立がすぐ決まる！
【サラダバリエの例】
◎基本のサラダ定食
蒸し鶏サラダ、お刺身サラダ、冷しゃぶサラダ、リオン風サラダ
◎作りおきサラダ定食
きのこのペペロンチーノサラダ、和風マリネサラダ、ビーツとポテトのサラダ
◎がっつりサラダ定食
和風ハンバーグサラダ、ポークジンジャーサラダ、から揚げサラダ、ミラノ風カツサラダ、ぎっしり野菜のオムレツサラダ
◎ワンプレートサラダ
大豆ともち麦のキーマカレーサラダ、ボリュームサンドサラダ、ガレットサラダ、パスタサラダ、ぜいたくシーザーサラダ
◎おもてなしサラダ定食
コブサラダ、ベジタブルロール、シトラスミントマリネ、ローストビーフサラダ、ブーケサラダ、アボカドと豆のサラダ
◎飲むサラダ、ドレッシングサラダ