- 昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと
-
- 価格
- 1,540円（本体1,400円＋税）
- 発行年月
- 2017年04月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784767823140
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[BOOKデータベースより]
１章 季節を楽しむ暮らし（季節の家しごと；夏・冬の過ごし方 ほか）
[日販商品データベースより]２章 毎日の家事を楽しむ（ごはんと出汁；朝は具だくさんの味噌汁 ほか）
３章 住まいを磨く（日々の掃除；洗剤を使わない ほか）
４章 体を整える（発酵食を取り入れる；植物の入浴剤 ほか）
５章 １２ヵ月の仕込みもの（４月 ふきの青煮／わさび漬け；５月 和風メンマ／豆板醤 ほか）
日本人が古くから受け継いできた漬け物や発酵食品など、季節ごとに仕込んでいく暮らし。また、身近なもの（炭や野草、野菜くずなど）を使った暮らしの?夫…など。自然と切り離された環境で暮らすことの多くなった現代人が、季節や自然を感じながら暮らすための方法として、季節の食べものや、からだをととのえる方法、自然を取り込む暮らしの?夫などが盛り込まれた１冊です。