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エクスナレッジ 奥田恵子
「日本食品標準成分表2010」に収録されている中から日頃とく食べられている862品を抜粋し、脂質、エネルギー、コレステロール、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸など生活習慣病にかかわる成分項目について可食部100gあたりの成分値を掲載。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
「日本食品標準成分表2010」に収録されている中から日頃とく食べられている862品を抜粋し、脂質、エネルギー、コレステロール、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸など生活習慣病にかかわる成分項目について可食部100gあたりの成分値を掲載。
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