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[BOOKデータベースより]
シンプルな オードブル
[日販商品データベースより]マイルドな味わい 汁もの・鍋もの
ふっくら仕上がる ご飯・めん
体にやさしい 野菜・豆・豆腐のおかず
カロリーもダウンできる 卵・魚介・肉のおかず
ナチュラルな甘さが生きる ドリンク＆デザート
豆乳のシンプルな使い方が光るオードブル、マイルドな味わいの汁もの、ふっくら仕上がるご飯・めん、体にやさしいおかず、ドリンク＆デザートなどを紹介。豆乳の歴史や体への効果、効能成分なども解説する。