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[BOOKデータベースより]
とても簡単!すごくおいしい!実りの季節を存分にたのしむ。旬の恵みを使ったシンプルレシピ。充実のラインナップで大幅増ページ。最新版「安全な食品を手に入れるためのガイド」付。
第1章 秋には秋の粗食のすすめ
第2章 粗食で味わう秋の食卓
第3章 秋においしい主食と脇役(主食;脇役)
第4章 秋を楽しむ副食(魚介・卵;豆・豆製品・種実;野菜・海草・いも)