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[BOOKデータベースより]
２１世紀の来たるべき超高齢化社会に備えて、老化の生理や長寿のための食生活・環境整備について説く。
高齢化時代を迎えて―まえがきに代えて
１ 長寿の秘訣と老後の活性
老化はなぜ起こるか
３ 老年者によくみられる疾病とその予防
４ 眼の健やかな老いのために
５ 耳の加齢と生活
６ 歯と骨の老いと人工材料
７ 老化を防ぐ食生活
８ 高齢者と生活をともにする介護機器
９ 高齢者の住みやすい環境をめざして
１０ 高齢化社会を支える社会システム