- 環境ホルモン・農薬・添加物安全な食べかた新常識
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わが家ですぐできる!選び方・下ごしらえ・料理法
Seishun super books SSー107
- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 1999年04月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784413063074
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【2016年08月発売】
[BOOKデータベースより]
野菜・果物・肉・魚介・加工食品・洗剤・台所用品から、気になる活性酸素まで、からだを守る187項。
野菜の章 洗い方・切り方・ゆで方だけでいい
果物の章 この見分け方・食べ方なら安心だ
肉類の章 脂身の落とし方・下味・アクとりを忘れない
魚介類の章 頭、エラ、ワタのおろし方・洗い方で大丈夫
主食・加工食品・調味料の章 表示の見方・下ごしらえでこんなに安全
台所用品の章 洗剤から容器、包装まで、選び方・使い方ひとつ
付章 不安がいっぱいの食生活に負けない体づくりのヒント