本・コミック: 野菜でつまみ/鈴木薫（料理研究家）:オンライン書店Honya Club com

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野菜でつまみ

お酒にうれしい。野菜が主役のおいしいレシピ１００

価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
発行年月: 2015年07月
判型: Ａ５
ISBN: 9784058004982

お酒を飲むときでも、おいしい野菜が食べたい。そんなのんべえたちに、野菜ひとつ、ふたつで作れる簡単つまみから、肉や魚も入ったボリューム満点なつまみ、旬の野菜のつまみまで、サラダ気分で食べられる野菜のつまみを伝授。

内容情報
[BOOKデータベースより]

１　野菜１つ、２つのつまみ（にんじんのたらこ炒め；セロリと青じそのあえもの　ほか）
２　野菜のボリュームつまみ（ミートボールラタトゥイユ；白身魚のじゃがいもガレット　ほか）
３　作りおき野菜のつまみ（ミニトマトのマリネ；パプリカのオイル漬け　ほか）
４　季節野菜のつまみ（うどとたけのことあさりの酒蒸し；菜の花といり卵のからしあえ　ほか）

[日販商品データベースより]

お酒を飲む時でも、おいしい野菜が食べたい…。そんなのんべえたちに、野菜をたくさん、おいしく食べられる「野菜のつまみ」を紹介。シンプルなものからボリュームつまみ、〆の汁物など野菜が主役のレシピが満載。

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