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[BOOKデータベースより]
「歴史を動かしたのは、人ではなくコーヒーである。」とは、ちょっと言い過ぎかもしれませんが、昔から今にいたるまで、コーヒーは世界史の様々な場面に登場してきました。いつも当たり前に飲んでいるコーヒーも、歴史とのかかわりを知ることで、少しだけ美味しくなる。それはきっと、あなたの日々に彩りを与えるはずです。さあ、コーヒーを淹れて、世界史のなかに飛び込んでみましょう。
第１章 コーヒーの伝播（コーヒーの起源「山羊飼いカルディ」の伝説；コーヒー発祥の地エチオピアのコーヒーセレモニー ほか）
第２章 コーヒーでめぐるオスマン帝国の歴史（コーヒーはオスマン帝国で広がった；今なお生きるオスマン帝国由来のコーヒー文化 ほか）
第３章 コーヒーでめぐるオーストリア・イタリア・ドイツの歴史（コーヒーでめぐるオーストリアの歴史；コーヒーでめぐるイタリアの歴史；コーヒーでめぐるドイツの歴史）
第４章 コーヒーでめぐるフランス・イギリスの歴史（コーヒーでめぐるフランスの歴史；コーヒーでめぐるイギリスの歴史）
第５章 コーヒーでめぐるアメリカ・日本の歴史（コーヒーでめぐるアメリカの歴史；コーヒーでめぐる日本の歴史）