ワインとビールの考古学

市民の考古学　２０

同成社
小泉龍人　

• 価格: 2,310円（本体2,100円＋税）
• 発行年月: 2026年02月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784868320135

内容情報

[BOOKデータベースより]

かつて、ワインが金ならビールは銀だった。土器に付着した残滓からわかる７，４００年前の白ワインの味、ウル王朝の女王が豪華なストローで飲むビールとは！？今宵、グラスを片手にあなたの知らないお酒の世界へ…。考古を愉しむすべての人へ。

第１章　村で生まれたワイン
第２章　都市化と御神酒
第３章　都市で生まれたビール
第４章　国家的組織による醸造
第５章　国家の変遷を映す酒器
第６章　死者の復活とワイン
第７章　地中海をつなぐワイン
第８章　酒と社会

[日販商品データベースより]

"残滓からわかる7,400年前の白ワインの味、ウル王朝の女王がストローで飲むビールとは!?　考古学が暴くいにしえのお酒の世界。"