コーヒーでめぐる世界史

ポプラ新書　２７０

ポプラ社
増田ユリヤ　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2026年01月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784591185216

内容情報

[BOOKデータベースより]

「歴史を動かしたのは、人ではなくコーヒーである。」とは、ちょっと言い過ぎかもしれませんが、昔から今にいたるまで、コーヒーは世界史の様々な場面に登場してきました。いつも当たり前に飲んでいるコーヒーも、歴史とのかかわりを知ることで、少しだけ美味しくなる。それはきっと、あなたの日々に彩りを与えるはずです。さあ、コーヒーを淹れて、世界史のなかに飛び込んでみましょう。

第１章　コーヒーの伝播（コーヒーの起源「山羊飼いカルディ」の伝説；コーヒー発祥の地エチオピアのコーヒーセレモニー　ほか）
第２章　コーヒーでめぐるオスマン帝国の歴史（コーヒーはオスマン帝国で広がった；今なお生きるオスマン帝国由来のコーヒー文化　ほか）
第３章　コーヒーでめぐるオーストリア・イタリア・ドイツの歴史（コーヒーでめぐるオーストリアの歴史；コーヒーでめぐるイタリアの歴史；コーヒーでめぐるドイツの歴史）
第４章　コーヒーでめぐるフランス・イギリスの歴史（コーヒーでめぐるフランスの歴史；コーヒーでめぐるイギリスの歴史）
第５章　コーヒーでめぐるアメリカ・日本の歴史（コーヒーでめぐるアメリカの歴史；コーヒーでめぐる日本の歴史）