おいしいスープがあればいい 三國流おうちでつくる極上スープ

西東社
三國清三　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2024年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784791632374

内容情報

[BOOKデータベースより]

“世界のミクニ”の味が手軽に作れる！定番、季節野菜、ごちそう、世界の味、みそ汁―すべての“三國流”スープがここに全８０品。

１　絶対作りたい！フランス家庭の定番スープ（オニオングラタンスープ；ポトフ　ほか）
２　旬を味わう　季節の野菜スープ（秋の食材はねっとり。ポタージュにして味わう；冬はごろごろ食材のスープを食べて温まる　ほか）
３　手軽にフランスのレストランの味！ごちそう＆おもてなしスープ（スープ・ド・ポワソン；パイ包み焼きスープ　ほか）
４　ミクニ流世界のスープ（ミネストローネ；ガスパチョ　ほか）