- しょっぱい塩にご用心!
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大月書店
パク・ウノ チョ・スンヨン 尹怡景 家庭科教育研究者連盟- 価格
- 3,300円(本体3,000円+税)
- 発行年月
- 2024年01月
- 判型
- B4
- ISBN
- 9784272407293
[日販商品データベースより]
からだの中でさまざまな役割を果たし、人間が生きていくのに欠かせない塩。歴史上も塩は重要な資源でした。でも、塩分の多い食生活が続くと、からだにどんな影響があるか知っている? 科学と文化の両面から塩の功罪を伝えます。
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