異国のおやつ

エクスナレッジ
岸田麻矢　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2020年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784767827797

内容情報

[BOOKデータベースより]

スパイスとお酒の効いたドイツのケーキ、ラマダン明けに食べる中東の揚げ菓子、黄金色をしたポルトガルのタルト、目にも鮮やかなインドの伝統菓子…。お菓子の歴史や文化的背景も紹介した、家にいながら旅心を満たせる一冊。

第１章　ヨーロッパのおやつ（ドースイスピーガ―ポルトガル；ナタ・デ・クリスチアノ―ポルトガル　ほか）
第２章　北南米のおやつ（カイルズ・グッド・ファインズ―アメリカ；カフェハバナトウキョウ―アメリカ　ほか）
第３章　中東のおやつ（エンリケマルエコス―モロッコ；ｍｏｃｈａ　ｃｏｆｆｅｅ―中東　ほか）
第４章　アジアのおやつ（台湾茶藝館月和茶―台湾；香港贊記茶餐廳吉祥寺店―香港　ほか）

[日販商品データベースより]

ヨーロッパ、中東、中南米、アジアまで!眺めて、食べて、文化や歴史をも味わう…家にいても世界旅行をした気分になれる本!●エリザベート皇后が愛したケーキ（ハンガリー）、食べるとその1年幸せが続く伝統のドーナツ（ポーランド）、断食明けの楽しみの１つである揚げ菓子（モロッコ）おいしく健康になれる薬膳スイーツ（中国）など約30か国のおやつとその歴史を紹介。●お菓子の写真はもちろん、異国情緒あふれるレストラン／ショップのインテリア写真も!●すべて日本にあるお店を掲載しているので、食べに行くことテイクアウトも可能。お取り寄せの情報も掲載しているので全国どこでも家にいながら楽しめる!（一部店舗）●レストラン以外に南米のおやつ、修道院のおやつ、タイのおやつ、ハラール食材店…珍しい海外のおやつが手軽に買えるスーパーなども紹介 。