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ティードリンクマニュアル

オーセンティックから最新まで90のレシピと人気店のバリエーション

旭屋出版
片倉康博 田中美奈子(料理家) 

価格
3,300円(本体3,000円+税)
発行年月
2020年04月
判型
A4
ISBN
9784751114155

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内容情報
[BOOKデータベースより]

オーセンティックから最新まで90のレシピと人気店のバリエーション。

ティードリンクレシピ(ストレートティー;コールドブリュワーティー;オーセンティックアレンジティー)
お茶の分類と紅茶の基礎知識(ミルクティー;ナイトロティー;フルーツティー ほか)
人気店のティードリンク(COMEBUYTEA カムバイティー表参道店;茶工廠 CHA‐KOUJYOU;珍煮丹 TRUEDAN MAGNET by SHIBUYA109店 ほか)

[日販商品データベースより]

タピオカの大ブームを経て、「お茶」が熱い! 
ストレートで飲むお茶に加え、フルーツやシロップで様々にアレンジできるのでバリエーションも豊富。
新しいお茶の専門店も増えている。本書では、オーセンティックから最新の魅力的なティードリンクレシピを90以上掲載。
加えて、人気のティーショップのバリエーションも紹介。新時代のお茶の手引書だ。

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