この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 教養としてのコーヒー
-
価格：1,045円（本体950円＋税）
【2025年09月発売】
- 世界のビジネスエリートが身につけている コーヒーの教養
-
価格：1,815円（本体1,650円＋税）
【2025年04月発売】
- 理由がわかればもっとおいしい！ ウイスキーを楽しむ教科書
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2024年08月発売】
- 珈琲哲学と科学
-
価格：3,080円（本体2,800円＋税）
【2025年09月発売】
- もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ ＷＨＡＴ Ａ ＷＯＮＤＥＲＦＵＬ ＴＥＡ ＷＯＲＬＤ！
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2023年03月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
コーヒーが好きになる基礎知識（豆選び；焙煎；挽き方 ほか）
[日販商品データベースより]コーヒーの今がわかる３賢人と１１のトレンド（賢人（『ＡＲｉＳＥ ＣＯＦＦＥＥ ＲＯＡＳＴＥＲＳ』オーナーロースター・林大樹さん；コーヒーエヴァンジェリスト・井崎英典さん；『Ｓａｔ´ｅｎ ｊａｐａｎｅｓｅ ｔｅａ』バリスタ・藤岡響さん）；トレンド（注目を集める京都；スタバの凄み；タイの台頭 ほか））
サードウェーブが日本に到来して、はや数年。コーヒー業界は、いまも目まぐるしく動いています。産地や農園の違いだけにとどまらず、その栽培方法などにもこだわる傾向が見られ、コーヒーの好みはこれまで以上に細分化されています。コンビニコーヒーはもちろん、お気に入りのコーヒースタンドで。本書は、2010年に発刊した「珈琲のすべて」の内容を最新情報にアップデート！見やすくなって再登場です。