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[BOOKデータベースより]
自分のためだけに作り、自分ひとりで堪能するごちそうごはん。フードデザイナー・細川芙美が贈る、絶品ひとりじめ飯レシピ。
第１章 今日のひとりじめ飯（春のひとりじめ；夏のひとりじめ；秋のひとりじめ ほか）
第２章 深夜のひとりじめ飯（禁断のクリームコロッケ丼；しっかりすっぱ辛いタンメン麺なし、その代わり野菜は２人前；じゅわっとつやっぽいソースのオムそば ほか）
第３章 妄想ひとりじめ飯（こってりあまめのナポリタン；家にあるもので、“ちょっといい”おにぎりたちを；脱マンネリ！牛カツを粒マスタードじょうゆで ほか）