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おそうざいサラダの本

池田書店
牛尾理恵 

価格
1,296円(本体1,200円+税)
発行年月
2019年04月
判型
B5
ISBN
9784262130439

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内容情報
[BOOKデータベースより]

1 キャベツ・トマト・じゃがいも・にんじん・玉ねぎで作りおきと使いきりサラダ(キャベツのきほん;トマトのきほん;じゃがいものきほん ほか)
2 肉や魚介で献立の主役に!主菜サラダ(鶏肉で;豚肉で;牛肉で ほか)
3 豆・雑穀・フルーツでバランスサラダ(豆サラダ;雑穀サラダ;フルーツサラダ)

[日販商品データベースより]

よく余る「にんじん、玉ねぎ、キャベツ、トマト、じゃがいも」。
いつも摂りたい「鶏肉、豚肉、牛肉、魚&魚介」。
これらの食材ととことん向き合いました。

ひとつの野菜しかなくても作れるサラダ、
作り置きしておけば、アレンジして簡単に一食になるサラダ、
主役クラスのボリュームサラダ。

無理なくサラダが作れるようになるコツが満載で、
サラダに対する考え方が変わる一冊です。

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