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[日販商品データベースより]
クックパッドの検索キーワードランキングでも常に上位に入る人気食材「豆腐」。そのため、レシピ数も膨大で検索しても、なかなか良いレシピに辿り着けないことが多いかと思います。そこで、殿堂入りレシピや人気上位のレシピはもちろん、「こんなレシピがあったんだ! 」というような驚きのアイデアレシピを集めます。また、知っておくと役に立つ下ごしらえ＆料理の裏ワザも収録。豆腐がもっと好きになること間違いなしの一冊です。