Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ ＣＯＯＫ ＢＯＯＫ Ｖｏｌ．１

和鍋と洋鍋でつくるシンプルシックな大人レシピ

扶桑社
Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ　

• 価格: 1,925円（本体1,750円＋税）
• 発行年月: 2017年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784594078560

内容情報

[BOOKデータベースより]

人気インテリアショップＦｒａｎｃｆｒａｎｃ初のクックブック！鍋の魔法で、毎日ごはんもおもてなしもここまでお洒落に本格的に！ダッチオーブン、土鍋の作っておいしいレシピが全５２点！

１　Ｄｕｔｃｈ　Ｏｖｅｎ（Ｗｈａｔ’ｓ　Ｄｕｔｃｈ　Ｏｖｅｎ？；ごろごろ牛肉のごちそうシチュー；スペアリブのトマトバルサミコ煮込み；鍋でふっくらローストチキン；とろける本格角煮　ほか）
２　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｃｌａｙｐｏｔ（真鯛と魚介の土鍋アクアパッツァ；土鍋で熱々たら白子の麻婆；長ねぎとかぶのとろけるホワイトグラタン；サーモンとポテトのハーブロースト；キャベツとチーズ、コンビーフの重ね蒸し　ほか）