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[BOOKデータベースより]
アップルパイやチーズケーキ、マフィンやスコーン…アメリカンベーキングの老舗「松之助」でも人気の焼き菓子レシピ65品!
1 丸い型で焼く―アップルパイ、チーズケーキ、コーヒーケーキ、チョコレートケーキ
2 四角い型で焼く―パウンドケーキ、ブラウニー、コーンブレッド
3 型にこだわらずに焼ける―マフィン、ビスケット、スコーン
アメリカンベーキングの老舗「松之助」のオーナー・平野顕子による、ベスト版レシピ集。人気のアップルパイやチーズケーキ、マフィンなど、人気の焼き菓子レシピ65品を収録。カフェの味が自宅で作れる。
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価格:1,540円(本体1,400円+税)
【2010年09月発売】
「松之助」オーナー平野顕子さんのベスト版レシピ集。人気のアップルパイやチーズケーキ、マフィンなどカフェの味が自宅で作れる!