世界ぐるっとひとり旅、ひとりメシ紀行

だいわ文庫　３２１ー１Ｅ

大和書房
西川治（料理研究家）　

• 価格: 880円（本体800円＋税）
• 発行年月: 2016年06月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784479305972

内容情報

[BOOKデータベースより]

名所旧跡めぐりの旅では見えてこない、その国の人びとの嗜好や生活。各国の言葉が聞こえる三ツ星レストランでは食べられない、現地に住む人びとが味わう、とびっきりうまいもの。写真家であり料理研究家でもある著者が、古今東西、世界中を食べ歩いて５０年、折々に書き留めた、旅を味わい深くする食味エッセイ集。

第１章　ヨーロッパ・アフリカ（朝食のパン（イギリス）；チボリ公園のオープン・サンドイッチ（デンマーク）；チーズをパクパク（オランダ）　ほか）
第２章　アメリカ（アイスクリーム・コーンの天才（アメリカ）；ビールのつまみにポムフリットで…（アメリカ）；クラブハウス・サンドイッチの軽やかさ（アメリカ）　ほか）
第３章　アジア（三食ともすべてカリーだった（インド）；裏町の路上で食べた丸い菓子（インド）；ベトナムコーヒーはゆったりと（ベトナム）　ほか）

[日販商品データベースより]

これであなたも孤独のグルメ。カメラマンであり料理研究家でもある著者が、世界を食べ尽くした舌の記憶を写真と共に綴る紀行エッセイ。