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厳選世界のビール手帖

知ればもっとおいしい!食通の常識

世界文化社
日本ビアジャーナリスト協会 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2016年05月
判型
B40
ISBN
9784418163229

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プレミアムビールの定番、ドイツ、ベルギー、英国、そして現在のクラフトビールブームにきっかけとなったアメリカンクラフトビールにフォーカス。世界を代表する旨いビールを厳選。

内容情報
[BOOKデータベースより]

ピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウト…ひと口に「ビール」といっても、様々な種類がある。これら多彩なビールの味わいを実感できる厳選の78本。

ピルスナー
ペールエール
IPA
ヴァイツェン
スタウト
すっきりした味わいのビール
モルトの味わいを楽しむビール
ロースト感を楽しむビール
ハイアルコールのビール
フルーティな味わいのビール
個性的な味わいのビール

[日販商品データベースより]

ビールのパッケージとグラスに注いだ状態が一目でわかるビジュアル図鑑。世界を代表する旨いビール78本を厳選。フレーバーチャートとテイスティングコメント付きで、飲みたい1本が見つかる。

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