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人類を変えた素晴らしき10の材料

その内なる宇宙を探険する
Stuff matters.

インターシフト 合同出版
マーク・ミーオドヴニク 松井信彦 

価格
2,268円(本体2,100円+税)
発行年月
2015年10月
判型
B6
ISBN
9784772695473

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内容情報
[BOOKデータベースより]

すぐそこにある材料の内なる驚異の宇宙へ。ガラスが透明なのはなぜ?スプーンには味がないわけ、世界一軽いモノって?電子書籍のインクの秘密、映画も音楽もプラスチックのおかげ、チョコレートの美味しさの元。身近にある材料の驚くべき秘密を明かす、超話題作!

頑強―文明を変えた強くしなやかな「鋼鉄」
信用―記憶や愛を刻印する「紙」
基礎―社会の土台として進化する「コンクリート」
美味―「チョコレート」の秘密
驚嘆―空のかけらを生む「フォーム(泡)」
想像―映画も音楽も「プラスチック」のおかげ:不可視―なぜ「ガラス」は透明なのか
不可壊―「グラファイト」から世界一薄く強固な物質へ
洗練―技術と芸術が融合した「磁器」
不死―九八歳でサッカーを楽しむ「インプラント」の私
人工―材料科学の未来

[日販商品データベースより]

ガラスが透明なのはなぜ。電子書籍のインクの秘密。チョコレートの美味しさの元…。すぐそこにある身近な材料の隠された驚異を伝える全米ベストセラー。〈受賞情報〉英国王立協会ウィントン賞

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