内容情報
[BOOKデータベースより]
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厚手の鍋とオーブンで作る究極の煮込み５２品。
第１章 繰り返し作りたい定番の煮込み料理
第２章 シチューとカレー
第３章 世界各地の煮込み料理
第４章 野菜のうまみをじっくり引き出す煮込み料理
第５章 魚介がメインの煮込み料理
第６章 ことこと煮込むおふくろの味
手間ひまのかかる煮込み料理は、大量に作ればもっとおいしくなる。コンロではなく、オーブンにお任せの煮込み料理を提案。煮込み料理ならではの、温かくてやさしい、そして飽きのこないレシピを揃えた１冊。
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手間ひまのかかる煮込み料理は、大量に作ればもっとおいしくなります。コンロではなく、オーブンにお任せの煮込み料理をご提案。