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[BOOKデータベースより]
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１分でできるクイックおつまみから、本格的なごちそうおつまみまで、ビールにぴったりなおいしい和つまみが勢揃い！
１ 笠原ビアガーデンのいちおし！本日のスペシャル５
２ サクッとつくれる！クイックおつまみ
３ ヘルシーに！野菜おつまみ
４ ビールとの相性最高！揚げものおつまみ
５ ビールがさらに進む！魚おつまみ
６ ごちそうおつまみ！肉おつまみ
７ とどめの一品！〆のごはん
大のビール党、「賛否両論」の笠原マスターが本気で飲んで、作った初のビール熱愛レシピ本。１分でできるクイックおつまみから、本格的なごちそうおつまみまで、ビールにぴったりなおいしい和つまみが勢揃い。
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予約の取れないことで有名な日本料理店「賛否両論」の店主笠原氏が、ビールに合う美味しいおつまみを紹介するレシピ本。